توصلت دراسة جديدة من جامعتي توبنجن وفورتسبورج فى ألمانيا إلى أن الكافيين الموجود في القهوة والشاي والمشروبات الغازية، يمكن أن يؤثر على بعض المضادات الحيوية ويجعلها أقل فعالية ضد بعض البكتيريا، وخاصة الإشريكية القولونية، حسبما أفاد تقرير موقع “تايمز أوف انديا”.
أراد الباحثون معرفة تأثير بعض المكونات في الأطعمة أو الأدوية، على قدرة البكتيريا فى الدفاع عن نفسها ضد المضادات الحيوية، حيث حللوا 94 مادة كيميائية مختلفة، بما في ذلك الكافيين، وتحققوا من كيفية تأثير هذه المواد على طريقة تحكم البكتيريا فيما يدخل خلاياها أو يخرج منها، وركزوا على بكتيريا الإشريكية القولونية (التي قد تسبب مشكلات في المعدة والتهابات المسالك البولية).
كيف يؤثر الكافيين على المضادات الحيوية؟
اتضح أن بكتيريا الإشريكية القولونية تُعدل آلية عمل “مضخاتها ومسامها” بناءً على ما تشعر به حولها، وعند وجود الكافيين، يبدأ تفاعلًا متسلسلًا داخل البكتيريا، بدءًا بما يُسمى مُنظم جين “روب”، وهذا يُحفّز بروتينات نقل البكتيريا (بواباتها ومضخاتها الصغيرة) على العمل بأقصى سرعة، ونتيجة لذلك، تقل كمية المضادات الحيوية التي تصل إلى البكتيريا، وقد وجدت الدراسة أن هذا ينطبق بشكل خاص على المضاد الحيوي الشائع الاستخدام، سيبروفلوكساسين.
لذلك إذا تعرضت البكتيريا الإشريكية القولونية للكافيين، فإنها تسمح بدخول كمية أقل من السيبروفلوكساسين، مما يعني أن الدواء لا يستطيع القيام بوظيفته بشكل جيد.
هل يحدث هذا مع جميع أنواع البكتيريا؟
وقام فريق البحث بفحص أنواع أخرى من البكتيريا، مثل السالمونيلا المعوية، وهي مشابهة جدًا للإشريكية القولونية، ولم يكن للكافيين نفس التأثير عليها، وهذا يشير إلى أنه حتى الجراثيم وثيقة الصلة قد تتفاعل بشكل مختلف مع ما نأكله أو نشربه لأن بواباتها ومضخاتها ليست متطابقة.
يمكن لبعض المكونات الموجودة في الأشياء التي نأكلها أو نشربها أو نتناولها كأدوية أن تحفز نمو البكتيريا وتساعدها على مقاومة تأثير الأدوية المخصصة لقتلها، ولا يؤدي هذا إلى تغيير الحمض النووي للبكتيريا مثل مقاومة المضادات الحيوية الكلاسيكية، لكنه لا يزال يمكن أن يجعل المضادات الحيوية أقل فعالية، وهو نوع من المقاومة “منخفضة المستوى”، إنه مثال جيد لسبب قول الأطباء والعلماء بضرورة اتباع التعليمات عند تناول المضادات الحيوية، ولماذا قد يتعين في المستقبل مراعاة أشياء مثل الكافيين أثناء العلاج، حيث إن تناول القهوة أو مشروبات الطاقة مع بعض المضادات الحيوية لعلاج عدوى الإشريكية القولونية قد يُضعف فعالية هذه الأدوية.
ويحتاج هذا الأمر إلى مزيد من البحث قبل إجراء أي تغييرات فيما يتعلق بمشروبات الكافيين لتوضيح تأثيرها على الأدوية، ولكنه بشكل مبدئى يلقى الضوء على الخيارات اليومية التي قد تؤثر على فعالية الأدوية، أحيانًا بطرق خفية.